Описание

Натуральный горький шоколад Master Martini Италия плитка, содержание какао 57%.

Состав:

какао-масса, сахар, обезжиренный какао-порошок, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин E322).

Применение:

профессионально используется для приготовления шоколадного ганаша и пралине, шоколадных конфет, муссов и мороженого.

Готов к употреблению без дополнительной обработки.

Вкус:

великолепный, доминирует чистый вкус какао-бобов. Горечь минимальная.