Описание

Высокогорный сорт кофе. Средняя крепость, сбалансированный вкус с приятной горчинкой. Имеет яркий аромат выдержанного виски и орехов. Тело плотное, долгое сладкое послевкусие.

Способ приготовления:
кофемашина, гейзерная кофеварка, турка, френч-пресс.
Эспрессо – средний помол, температура воды: 92 — 93°С, количество кофе: 18 г, время экстракции: 25 секунд.
Гейзерная кофеварка – средний помол, на одну порцию: 100-200 мл 7-9 г, залить кипяток, нагреть до полного выхода готового напитка из гейзера, сразу разлить по чашкам.

Турка – сверхтонкий помол, 6-12 г на 150 мл холодной воды, перемешать, нагреть до подъема шапки, сразу разлить в чашки.
Френч-пресс – средний (крупный) помол, 6-12 г на 200 мл, настаивать 3-4 минуты, затем отделить плунжером гущу, а напиток разлить по чашкам.