Описание

Сбалансированный вкус со сладковатостью, нотами арахиса, какао и цедры лимона.

Описание:
Степень обжарки: фильтр (55.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Скрин (размер зерен): 17/18
Регион Суль-де-Минас
Высота произрастания: 850–1100 м
Оценка Q-грейдера: 81

Способ приготовления:
капельная кофеварка, турка, фильтр, френч-пресс.

Капельная кофеварка: помол средний-крупный, 60 грамм кофе на 1 л воды, экстракция от 2,5 минут для 250 мл воды до 6 минут для 2 литров воды.
Турка – сверхтонкий помол, 6-12 г на 150 мл холодной воды, перемешать, нагреть до подъема шапки, сразу разлить в чашки.
Фильтр – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 3-4 минуты.
Френч-пресс – средний-крупный помол, 6-12 г на 200 мл, настаивать 3-4 минуты, затем отделить плунжером гущу, а напиток разлить по чашкам.
Чашка – средний помол, 6-12 г на 200 мл, перемешать, накрыть крышкой, настоять 3-4 минуты.