Описание

Матча (Маття) переводится как “растертый чай” – это порошковый чай, изготовленный путем перемалывания сухого листа японского чая Тэнча (Тэнтя).

Чайные листья, из которых производят Тэнтя и далее Маття, перед сбором подвергаются затенению, как и зеленый японский чай Гекуро.

Искусственное затенение увеличивает количество хлорофилла, который в комплексе с другими компонентами чайного листа делает матча исключительно полезным.

Регулярное употребление чашечки матча – превосходная альтернатива аптечным витаминам или БАД.

Используется также в коктейлях и выпечке.

Приготовление: рекомендуем гтовить на молоке – коровьем, кокосовом или любом другом. 3-4 грамма матча размешать в 2/3 кружки холодного молока, Добавить 1/3 кипятка.